Calabasa na Maté - Dýňová nádoba

Calabasa je nedílnou součástí při přípravě čaje Yerba maté. Než se pustíte do první přípravy čaje, je nutné Calabasu vhodně připravit, tzv. vytvrdit, protože nádoba obsahuje zbytek vysušené dužiny.

Návod na vytvrzení Calabasy:

1. Calabasu naplníme ze ¾ suchým Yerba mate
2. Zalijeme vodou o teplotě 70 stupňů až po okraj nádoby
3. Necháme odstát po dobu 24 hodin
4. Poté calabasu důkladně vymyjte pod tekoucí vodou
5. Vydlabeme zbytky dužiny
6. Calabasu opět naplníme ze ¾ čerstvou Yerba maté a zalijeme vodou o 70 stupních
7. Nádobu necháme stát na dalších 24 hodin
8. Po 24 hodinách calabasu opět důkladně vymyjte

Sice to zabere trochu času, ale rozhodně to stojí za to!

Objem Calabasy je 130 ml.

Použití: Před prvním použitím Calabasu vytvrďte podle postupu výše. Poté ji používejte jako nádobu k přípravě a pití Yerba maté.

Údržba: Po každém použití Calabasu vyprázdněte, opláchněte čistou vodou a nechte zcela vyschnout na dobře větraném místě. Nenechávejte v ní dlouhodobě vodu ani zbytky nápoje.

Upozornění: Calabasa je vyrobena z přírodního materiálu. Dlouhodobá vlhkost může vést ke vzniku plísně a poškození nádoby. Výrobek nepoužívejte při výskytu plísně, výrazném poškození nebo prasklinách. Při použití s horkou vodou postupujte opatrně.