Konopné semínko - Neloupané

Neloupaná konopná semínka pocházejí z nažek Konopí setého. Na rozdíl od loupaných semínek jsou křupavá a o něco tužší, ale obsahují tolik potřebnou vlákninu.

Semínka můžete konzumovat mnoha způsoby: naklíčená, ve formě mléka, mletá nebo syrová. Před naklíčením je namočte alespoň na 12 hodin do vody. Před přímou spotřebou je namočte na noc do vody, aby změkla jejich slupka. Následně je můžete zamíchat do salátů, dušených jídel nebo pečiva. Každý den užívejte 1 až 2 polévkové lžíce (5 – 20 g) konopných semínek, nejlépe na lačno. Namočená semínka můžete vmíchat do jogurtů a dalších pokrmů. Nebojte se experimentovat.

Jak už název konopných semínek napovídá, pocházejí z Konopí setého. Semínka jsou výživná a pro sportovce se z nich vyrábí protein. Konopí se pěstuje zejména pro potravinářské účely. Nezatěžuje životní prostředí, a dokonce absorbuje oxid uhličitý. Semínka jsou doslova nabita vitaminy skupiny B. Obsahují 90 % doporučené denní dávky vitaminu B1 a B5 a 30 % doporučené denní dávky B3. Semínka nemají žádné psychotropní účinky, neboť se získávají s technického Konopí setého s velmi nízkým procentem THC.

Konopná semínka připomínají svou chutí oříšky. Někomu nemusí jejich křupavost vyhovovat, proto si je můžete pomlít. Ze semínek zakoupíte olej, masti, kosmetické přípravky i mouku. Samotná rostlina je známá většině lidí. Nelze ji zaměnit s žádnou jinou, neboť dosahuje úchvatné výšky až dvou metrů a má charakteristické pěti až sedmičetné listy s hrubě zubatými okraji. Semínka dozrávají 4 až 6 týdnů, a to v období od září do října. Konzumovat je mohou všechny věkové skupiny. Skladujte je při teplotě do 20 stupňů Celsia.