Stévia – Sladidlo prírodného pôvodu
![]() |
![]() |
![]() |
Stolové sladidlo na báze steviol-glykozidov zo stévie. Čistý extrakt z listov stévie až 200× sladší ako cukor – bez plnív, bez horkej pachuti. Ideálna pre kávu, čaj aj pečenie. Stačí štipka a zladíte prirodzene!
- 💚 Až 200× sladší ako cukor – bez kalórií
- 🥄 Stačí štipka – zladíte prirodzene a zdravo bez kalórií
- 🌿 Čistý extrakt bez plnív a horkosti
- 📆 Vydrží mesiace – 20 g nahradí až 4 kg cukru
![]() |
"Stévia s vysokým obsahom steviol-glykozidov ponúka prirodzenú sladkosť bez cukru aj kalórií. Výborná voľba pre zdravé varenie a každodenné sladenie" Pavel Petrák, výživový poradca |



Stévia – vysoká sladivosť aj v malom množstve
Hľadáte spôsob, ako si osladiť kávu, čaj alebo obľúbený dezert? So stéviou to ide jednoducho. Sladidlo prírodného pôvodu obsahuje glykozidy steviolu získané z listov Stevia rebaudiana s rebaudiozidom A min. 98 %. Vďaka ich vysokej sladivosti stačí naozaj malé množstvo.
Čistá sladkosť v každom grame
- Vysoká sladivosť: glykozidy steviolu môžu byť približne 200× sladšie než cukor. Údaj je orientačný a závisí od spôsobu použitia.
- Rebaudiozid A min. 98 %: vysoko koncentrované sladidlo so štandardizovaným obsahom hlavnej sladivej zložky.
- Bez pridaných plnív a nosičov: v zložení sú glykozidy steviolu zo stévie.
- Na nápoje a dezerty: vhodné na sladenie kávy, čaju, smoothie aj ďalších pokrmov.
- Aj na pečenie: pomôže dodať sladkú chuť, ale nenahrádza objem a ďalšie vlastnosti cukru v ceste.
Prečo je táto stévia iná než niektoré ďalšie sladidlá
Stolové sladidlá predávané so stéviou sa môžu zložením výrazne líšiť. Niektoré obsahujú okrem glykozidov steviolu aj nosiče, napríklad erytritol. Naša stévia obsahuje glykozidy steviolu zo stévie (rebaudiozid A min. 98 %), bez pridaného cukru, plnív alebo nosičov. Vďaka vysokej koncentrácii sa dávkuje v malých množstvách.

📊 Porovnanie
Nie každé stolové sladidlo so stéviou má rovnaké zloženie. Pri výbere je užitočné sledovať najmä podiel sladivej zložky a prípadné nosiče.
| Čo porovnať | Stévia Botanic (glykozidy steviolu zo stévie) | Iné stolové sladidlá so stéviou |
|---|---|---|
| Sladivá zložka | Rebaudiozid A min. 98 % | Obsah závisí od konkrétneho výrobku. |
| Pridané nosiče | Bez pridaných nosičov. | Môžu obsahovať napríklad erytritol. |
| Spôsob dávkovania | Veľmi malé množstvo vďaka vysokej sladivosti. | Podľa zloženia a odporúčania výrobcu. |
Pre koho je vhodná
- Pre tých, ktorí chcú pri sladení kávy, čaju alebo dezertov obmedziť používanie bežného cukru.
- Pre každého, kto hľadá vysoko koncentrované stolové sladidlo a uprednostňuje dávkovanie v malých množstvách.
- Pre tých, ktorí hľadajú sladidlo prírodného pôvodu bez pridaných nosičov.
🥄 Ako stéviu používať
Sladenie s ňou je jednoduché – stačí naozaj malé množstvo. Koncentrované glykozidy steviolu pridávajte postupne a výslednú sladkosť dolaďujte podľa chuti.
- Do kávy alebo čaju: začnite malým množstvom. Orientačne môže 20–30 mg zodpovedať sladivosti približne 5 g cukru pri zhruba 200-násobnej sladivosti. Skutočný výsledok sa môže líšiť.
- Na pečenie: ako orientačný prepočet samotnej sladivosti možno pracovať s pomerom približne 1 : 150 až 1 : 200. Napríklad sladivosti 200 g cukru môže zodpovedať približne 1–1,3 g sladidla, nejde však o hmotnostnú ani objemovú náhradu cukru v recepte.
- Prispôsobte receptu: cukor dodáva cestu aj objem, štruktúru a ovplyvňuje jeho správanie pri pečení. Množstvo sladidla preto vždy prispôsobte konkrétnemu pokrmu.
Na odmeriavanie miligramových množstiev je vhodná presná pomôcka; veľkosť bežnej „štipky“ nie je spoľahlivou jednotkou.

Zloženie
Stolové sladidlo na báze glykozidov steviolu zo stévie.
Zloženie: Glykozidy steviolu zo stévie (rebaudiozid A min. 98 %).
❓ Najčastejšie otázky
Praktické odpovede o pôvode, zložení, chuti a používaní stévie.
Čo je stévia a čo sú glykozidy steviolu?
Stévia je rastlina Stevia rebaudiana. Glykozidy steviolu sú sladivé látky získané z jej listov a ďalej spracované na použitie ako sladidlo. Tento výrobok nie je prášok zo sušených listov.
Je výrobok prírodný?
Ide o sladidlo prírodného pôvodu. Glykozidy steviolu pochádzajú z listov stévie, pri výrobe však prechádzajú ďalším spracovaním. Nejde teda o samotné listy ani o bežný bylinný extrakt.
Ako sa líši od zmesových sladidiel so stéviou?
Stévia Botanic obsahuje glykozidy steviolu zo stévie s rebaudiozidom A min. 98 % bez pridaných nosičov. Niektoré iné stolové sladidlá môžu obsahovať napríklad erytritol; konkrétne zloženie sa vždy líši od výrobku k výrobku.
Prečo môže stáť viac než zmesové sladidlá?
Ide o vysoko koncentrované sladidlo, ktoré sa dávkuje v miligramových množstvách. Pri porovnávaní ceny preto záleží nielen na hmotnosti balenia, ale aj na zložení a obvyklom množstve potrebnom na sladenie.
Má horkú chuť?
Vnímanie chuti je individuálne. Glykozidy steviolu dodávajú sladkú chuť, ale ich dochuť sa môže líšiť podľa koncentrácie a konkrétneho nápoja alebo pokrmu. Odporúčame začať malým množstvom.
Aká je sladivosť v porovnaní s cukrom?
Glykozidy steviolu sú veľmi intenzívne sladidlá; orientačne sa uvádza približne 200-násobná sladivosť v porovnaní s cukrom. Presné vnímanie závisí od množstva, koncentrácie a konkrétneho použitia.
Ako správne dávkovať?
Pridávajte po veľmi malých množstvách a priebežne ochutnávajte. Orientačné prepočty na cukor nie sú univerzálnym návodom a miligramové množstvo sa nedá presne odhadnúť podľa veľkosti štipky.
Je vhodná na pečenie?
Áno, možno ju použiť na sladenie pri príprave pečených pokrmov. Ak však nahrádzate väčšie množstvo cukru, treba upraviť recept, pretože cukor ovplyvňuje aj objem a štruktúru cesta.
Viac o stévii vo videu
| Kategória: | Sladidlá prírodného pôvodu |
|---|---|
| EAN: | 8595658708498 |
| Balenie obsahuje: | 20g |
| Forma: | Sypaná forma |
| Spracovanie: | Extrakt |
| Krajina pôvodu: | Čína |
| Spoločnosť: | PlaBio s.r.o., Podzimní 37, 466 02 Jablonec nad Nisou, Česká republika, IČ: 03945294 |
Hodnotenie tovaru
Zanechajte hodnotenie
Výpis hodnotení
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.




