Spirulina v kuchyni: 3 jednoduché recepty

Chcete svojmu jedálničku dodať sviežosť, farbu a štipku prírodnej sily? Spirulina – modrozelená riasa sa dá využiť aj inak než len v doplnkoch stravy. Vďaka svojej jemnej chuti a sýtozelenej či modrej farbe krásne oživí smoothie, raňajky aj zdravé dezerty.

Poďme sa pozrieť, ako jednoducho zaradiť spirulinu do kuchyne a vytvoriť z nej chutné, farebné a výživné pokrmy.

🥤 Smoothie s modrou spirulinou

Ideálny štart do dňa pre pocit sviežosti. Modrá spirulina dodá smoothie nádherný oceánsky odtieň a jemnú, čistú chuť.

Ingrediencie:

• 1 banán 🍌
• 150 ml rastlinného mlieka (napr. mandľového alebo kokosového)
• ½ hrnčeka mrazených čučoriedok
• ½ lyžičky spiruliny
• 1 lyžička chia semienok
• pár kvapiek citrónovej šťavy

Postup:
Všetko rozmixujte dohladka. Ak chcete krémovejšiu konzistenciu, pridajte viac banánu alebo menej tekutiny. Podávajte vychladené a ozdobte plátkom citrónu či mätou.

🍓 Jogurtová miska s ovocím a spirulinou

Táto raňajková miska je ideálna pre všetkých, ktorí milujú farby a zdravý štart do dňa.
Jogurt s trochou spiruliny vytvorí nádherný odtieň zelene a doplní ho o zaujímavú chuť.

Ingrediencie:

• 150 g bieleho jogurtu (napr. gréckeho)
• ½ lyžičky spirulina prášku
• 1 lyžička medu alebo javorového sirupu
• obľúbené ovocie – napr. kiwi, mango, čučoriedky
• hrsť granoly alebo orechov

Postup:
Jogurt zmiešajte s medom a spirulinou, kým nevznikne jednotná zmes.
Nalejte do misky a ozdobte ovocím a granolou.
Farebná, jemná a výživná miska pre váš deň je hotová!

🍫 Guľôčky z ovsených vločiek

Skvelá desiata na cesty, po tréningu alebo do práce. Spája jemnú chuť spiruliny s ovsenými vločkami a prírodnou sladkosťou.

Ingrediencie:

• 1 hrnček ovsených vločiek
• 2 lyžice arašidového masla
• 1 lyžica medu
• ½ lyžičky spiruliny v prášku
• 1 lyžička kakaa (voliteľné)
• štipka škorice

Postup:
Všetko zmiešajte v mise a rukami vytvarujte malé guľôčky.
Dajte na 30 minút do chladničky stuhnúť.
Držia tvar, chutia výborne – a vydržia niekoľko dní v uzatvorenej nádobe.

🌱 Prirodzene zdravá inšpirácia

Ako vidíte, spirulina nemusí byť len doplnok stravy, ale aj krásna a chutná súčasť vášho jedálnička.
Dodá farbu, šmrnc aj zaujímavú textúru – či ju pridáte do smoothie, raňajok alebo dezertu.

👉 Vyskúšajte náš BIO Spirulina prášok a objavte, ako jednoducho zaradiť spirulinu do kuchyne.
Viac o pôvode a zaujímavostiach sa dočítate v článku Čo je Spirulina a prečo sa o nej toľko hovorí.