Stévia sladká - Drvené listy

Čo si pod názvom stévia sladká predstaviť?

Stévia sladká (Stevia rebaudiana Bertoni) je tropická rastlinka dorastajúca do výšky 60 až 90 centimetrov. Síce pochádza z Južnej Ameriky, ale za splnenia určitých podmienok rastie aj v našich podmienkach. Používa sa ako prírodná alternatíva hlavne za biely rafinovaný cukor.

Čo obsahuje?

V stévii sa nachádza množstvo prospešných látok, ako sú:

• vitamíny A, C, E, K a P,
• minerálne látky (fosfor, horčík alebo vápnik),
• beta-karotén,
• triesloviny.

Čím vás očarí?

• Je mimoriadne sladká (lístky sú 30 až 40-krát sladšie ako biely cukor).
• Neobsahuje žiadne kalórie. Preto sa hodí, ak sa snažíte schudnúť, ale nechcete sa vzdávať sladenia.
• Nezkazí sa vám po nej zuby.
• Má výbornú chuť.
• Neobsahuje glukózu, fruktózu ani sacharózu.

Aká je stévia od Botanicu a na čo ju používať?

Kvalitnú stéviu si u nás na Botanicu môžete zakúpiť v prášku alebo nasušené drvené lístky. V jednom balení nájdete 50 gramov tejto rastlinky. S lístkami odporúčame sladiť čaj, ale používať ju aj pri pečení, varení alebo pridávať do smoothie.

Má stévia sladká nejaké vedľajšie účinky?

Aj v prípade stévie platí, že by sa mala užívať s mierou. Vedľajšie účinky ale nie sú bežné. U niekoho sa môžu objaviť kŕče alebo nevoľnosť. Opatrnejšie by ste mali byť, ak beriete lieky na diabetes a na vysoký krvný tlak. Ak si nie ste istí s jej užívaním, najprv sa poraďte s vaším ošetrujúcim lekárom.